Expérience culinaire
Que vous séjourniez à l’hôtel ou soyez de passage, notre Chef Thomas Bruno vous propose une déclinaison d’assiettes estivales, faisant la part belle aux recettes intemporelles de la cuisine française.
La Terrasse
Quand revient la belle saison, un seul désir… celui de s’attabler en terrasse.
Jardinières fleuries, larges parasols et notre carte de saison vous donneront un délicieux sentiment d’évasion au cœur de Paris.
Restaurant Envies
Notre restaurant prend ses quartiers d’été du 30 juillet au 1er septembre. Une carte d’été sera servie au Bar Sorsi et en terrasse durant cette période.
Le restaurant Envies propose une cuisine française, simple, sincère et généreuse : des produits locaux au rythme des saisons dans un esprit bistrot.
Oeufs mimosa, bar mariné au basilic, tomates confites, volaille fermière rôtie du Gâtinais côtoient des assiettes marines tels l’espadon mariné au citron jaune et grillé au barbecue ou le dos de cabillaud à la grenobloise.
Un semainier, dévoilant une entrée et un plat différents chaque jour enrichit la carte.
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, du lundi au vendredi.
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
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Bar Sorsi
A chaque moment de la journée, le Bar Sorsi vous accueille pour une séquence gourmande.
Petit-déjeuner parisien, déjeuner dans un décor ensoleillé autour d’incontournables de la restauration de bar , salade César, fish & chips, salade niçoise…
Offrez-vous un moment de réconfort au Goûter, en craquant pour notre pâtisserie de saison et nos madeleines signature.
L’afterwork se décline en version Aperitivo avec nos nouvelles assiettes d’antipasti à partager, aux saveurs authentiques de l’Italie.
Ouvert de 8h30 à minuit, 7 jours sur 7.
Le bar est accessible aux personnes à mobilité réduite.
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