Expérience culinaire
Que vous séjourniez à l’hôtel ou soyez de passage, notre Chef Thomas Bruno vous propose une déclinaison d’assiettes bistronomiques, faisant la part belle aux recettes intemporelles de la cuisine française.
Restaurant Envies
Dix années d’une très belle collaboration avec le Chef Christian Constant ont façonné l’identité du lieu. Aujourd’hui, le restaurant ‘Les Cocottes Arc de Triomphe’ devient le restaurant ‘Envies’.
Même esprit bistronomique, mêmes équipes – toujours sous la houlette de notre Chef Thomas Bruno – et dans la transmission de la cuisine du Chef Constant, l’histoire se poursuit, authentique et gourmande.
Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible qui s’exprime à travers les classiques de la bistronomie française.
Oeufs mimosa, soupe à l’oignon, filet de bœuf au poivre Sarawak ou cochon Ibaïma au piment d’Espelette côtoient des assiettes marines tels le cabillaud façon grenobloise, les ravioles de langoustines et son coulis de crustacés, ou encore un croustillant fish and chips, sauce tartare.
Un semainier, dévoilant une entrée et un plat différents chaque jour et inspirés des saisons, enrichit la carte.
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, du lundi au vendredi.
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
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Bar Sorsi
Dans un décor chaleureux, lumineux et ensoleillé, dégustez les incontournables de la restauration de bar, tels les oeufs mimosa, la salade César ou la tarte Tatin.
En soirée, laissez-vous guider par nos barmen experts qui régaleront vos papilles en créant pour vous des cocktails sur mesure.
Service de petit-déjeuner.
Ouvert de 8h30 à minuit, 7 jours sur 7.
Le bar est accessible aux personnes à mobilité réduite.
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La Terrasse
Notre terrasse prend ses quartiers d’hiver et aura le plaisir de vous accueillir de nouveau au printemps 2026!
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